3、鸡爪剪去指甲；  
4、剁成小块；  
5、将鸡爪凉水入锅，加料酒大火煮开；  
6、煮至出血沫关火；  
7、捞出洗净；  
8、将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透；  
9、过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂；  
10、斜刀切成大块；  
11、将切好的秋葵放入煮好的汤锅中；  
12、加入适量盐；  
13、加入枸杞；  
14、关火后加白入胡椒粉调味即可 。  

  
文章插图  
培根炒秋葵  
材料：秋葵、培根、金针菇适量、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量  
做法：  
1、秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用；  
2、金针菇切去尾部洗干净开水烫片刻捞起备用；  
3、烧热锅倒入少许橄榄油放入切成小块的培根大火炒；  
4、培根炒至出油呈焦干状态；  
5、倒入秋葵一起炒均匀；  
6、把金针菇加入一起翻炒片刻；  
7、调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟 。  
  
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【黄秋葵的功效与作用 喝黄秋葵花茶的禁忌】请继续本人的头条号——老中医周攻谋（广东省工伤康复医院）  

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