准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量  
步骤1：胡萝卜切块 。  
步骤2：排骨过水 ， 去味去血水 ， 烧好热水入生姜备用 ， 放入已过水的排骨 ， 加入食盐 ， 大火烧开后 ， 转文火慢炖30分钟左右 。  
步骤3：加入山药 ， 胡萝卜 。  
步骤4：  
炖煮15分钟 。  
步骤5：取山药胡萝卜捣烂 。  
步骤6：备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭 ， 视情况加入些排骨汤 ， 煮开 。搅拌均匀即可 。  
步骤7：最后盛上一碗即可 。  
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