冬季宝宝添加辅食多选黄绿色蔬菜

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一、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
推荐食谱：胡萝卜米粉
准备食材：
米粉30克，胡萝卜30克。
做法步骤：
1、胡萝卜洗净去皮切丁。
2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。
3、准备好米粉，搅拌成糊状。
4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。
小贴士：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A ，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。
二、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。
推荐食谱：生菜苹果汁
准备食材：
生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个。
做法步骤：
1、生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块。
2、柠檬洗净，去皮切成小块。
3、将以上材料放入搅拌机。
4、加半杯白开水，搅打成汁。
5、滤净杂质。
6、倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。
小贴士：生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。
三、在冬季除了要给宝宝摄入一定的黄绿色蔬菜，为增强孩子的御寒能力，一些高蛋白、高热量的食物也是不能少，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。
推荐食谱：豆腐泥
准备食材：盒装嫩豆腐1/3盒（约30克）
做法步骤：
1、嫩豆腐用热水烫过。
2、取适量嫩豆腐。
【冬季宝宝添加辅食多选黄绿色蔬菜】 3、将嫩豆腐压成泥状即可。
4、最后盛上一碗即可。
小贴士：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
四、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
推荐食谱：油菜泥
准备食材：
油菜40克。
做法步骤：
1、将油菜洗干净。
2、油菜放到锅里。
3、将油菜煮熟。
4、用搅拌机搅成泥，再用汤匙喂食。
小贴士：油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。

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冬季宝宝添加辅食 多选黄绿色蔬菜

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