生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃( 二 )

做法：
① 将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。
② 植物油烧至五成热，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成热时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。
③ 用酱油、醋、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。
④ 另坐锅，放植物油，油热时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒几下盛出即可。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。此菜外焦里嫩、味道鲜美。
胡萝卜沙拉
材料：胡萝卜150克，鸡蛋2枚，黄瓜50克，
做法：
① 胡萝卜洗净，蒸熟，切丁；黄瓜洗净，切丁；鸡蛋煮熟，取蛋白，切丁，备用。
② 将胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁放入大碗中，加入盐、胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
此菜色泽诱人，香而不腻，美味可口。
在其他日常饮食上，妈妈们都应注意补充维生素以及其他微量元素。下面的营养菜单，准备生二胎的妈妈收藏起来吧~
腰果鸡丁

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材料：鸡脯肉100克，腰果50克，植物油、盐、淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法：
【生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃】① 将鸡脯肉洗净切丁，用干淀粉抓拌均匀，可使肉滑嫩。
② 将柿子椒去子、洗净，切成小丁。
③ 净锅加入油置于火上，油微热时把腰果放入，炸至金黄，取出待用。
④ 在锅内放油并加热，放入姜末、葱末、蒜末炝锅，再把鸡肉倒入锅中炒散，然后再放盐煸炒，最后放入柿子椒丁再炒片刻，把腰果倒入，用水淀粉勾芡出锅即可。
鸡肉营养丰富，腰果含多不饱和脂肪酸和脂质，两者均为益智食品，有健脑益智的作用。>

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材料：牛里脊肉50克，菠菜200克，植物油、葱末、姜末、淀粉、盐各适量。
做法：
① 将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，切成段。
② 锅置火上，放油浇热，放姜末、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片放入，用旺火快炒后取出。再将余油烧热，放入菠菜反超，加入牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用；菠菜含铁丰富， ://www.qbaobei.com/yymsbk/yfys/jj/20130717_271109.html" title="韭菜" class="innerlink" target="_blank">韭菜

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材料：韭菜250克，鲜虾150克，
做法：
① 将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净。
② 将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱段下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅装盘即可。

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