菜肉粥  
１、将白菜、菠菜等切碎；  
２、用盐、料酒、少量淀粉拌好肉末，腌透；  
３、白粥烧开后放进肉末，煮熟；  
４、打鸡蛋进往（像做鸡蛋汤一样）搅匀，小火慢炖；  
５、粥粘后，关火前放菜（白菜要早放，多煮一会儿，菠菜一烫即可） 。最后加点盐即可 。  
一锅炖  
１、将茄子、土豆、云豆、西红柿、胡萝卜、肉等放在一起连炒带炖；  
２、出锅时少勺点欠，味道美极了 。可以和米饭一起吃，或放进稠面条中 。  
迷你包  
１、菠菜剁碎（烫熟）；  
２、将煮熟后的粉丝切成一厘米段；  
３、虾仁、木耳、香菇剁碎；  
４、鸡蛋炒熟；  
５、酱油、香油、植物油、姜粉少量，将上述材料一起拌好，做馅，再蒸成小包子 。  
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