发烧时小儿新陈代谢加快 , 营养物质和水的消耗大大增加 。而此时消化液分泌却减少 , 消化力减弱 , 胃肠运动减慢 。
【发烧小儿的饮食原则】所以发烧小儿的饮食原则 , 第一是供给充足的水分 , 第二补充大量的无机盐和维生素 , 第三供给适量的热能和蛋白质 , 而且要以流质和半流质饮食为主 , 少吃 , 多餐 。
1、流质饮食
(l)牛奶 可供给孩子蛋白质 , 如果加些米汤 , 还可以供给小儿一些碳水化合物 。
(2)米汤 大米煮烂去渣 , 水分充足 , 便于小儿肠胃吸收 。
(3)绿豆汤 绿豆性凉 , 有清热解毒祛暑的作用 。
(4)鲜果汁:
①西瓜汁 , 夏季用 。有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用 。
②鲜梨汁 , 秋冬用 , 有润肺、清心、止咳、祛痰等作用 。
③鲜桔汁 , 有祛湿、化痰、清肺、通络作用 。
(5)藕粉、杏仁粉、代乳粉等营养米粉 。
2、半流质饮食
如稀饭、蛋、面片汤等 。患病急性期多用流质食物 , 恢复期或退烧期多用半流质食物 。发烧患儿食欲不好 , 不要勉强喂食 , 但要注意补充水分 。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物 , 以免造成腹泻 。
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