材料  

  
文章插图  
中筋面粉  
600g  
水  
300cc  
白砂糖  
15g  
黑糖  
45g  
盐  
1匙  
植物油  
1大匙  
酵母粉  
8g  
【儿童食谱馒头类：养生枸杞馒头】枸杞  
50g  
做法  
step1 1  
中筋面粉过筛，倒入搅拌锅中  
step2 2  
加入水+糖+盐+植物油，搅拌均匀  
step3 3  
最后加入酵母粉，搅拌均匀  
step4 4  
将面团揉至表面光滑，放置一旁作50分钟发酵  
step5 5  
将发酵完的面团取出，分成4~5个面团杆成长条状  
step6 6  
将面团分成每个80克的面团，放入数颗枸杞揉成圆形面团  
step7 7  
圆形面团放置一旁，做最后20分钟发酵  
step8 8  
将圆形面团放入蒸盘中 (蒸盘需放置烘焙纸，防止面团沾黏)  
step9 9  
从冷水开始蒸，直到水滚后继续再蒸15分钟即可  
  
儿童食谱馒头类：Kitty喵-拉拉熊黑糖馒头  
  
  

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