有机食品营养价值更高?
孕妈妈常常会因为有机食品的价格比普通的贵至少一倍而觉得有机、绿色食品更安全 。但它们彼此的差别却不清楚 , 营养价值上是不是更适合孕妇就更不明白了 。

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有机食品、绿色食品、无公害食品都是针对食物在生产及加工过程中是否使用了农药、化肥、激素等而产生的 。
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质 , 严重地威胁着人类健康 。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求 , 有机食品、绿色食品、无公害食品因此应运而生 。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品 , 安全是这三类食品突出的共性 , 它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术 , 实行了从土地到餐桌的全程质量控制 , 保证了食品的安全性 。但是 , 他们又各有不同 。
孕妇喝有机奶好吗
孕妇慎喝有机奶 。
有机奶不有机奶 , 在专家看来 , 其实并无太大的关系 , 主要是个信任度的问题 。正常给人喝的奶 , 本来就不应该应用过多抗生素、加用过农药的草料等 。就算标了有机标识 , 很多还是一样不信的 , 有什么区别?还是选大品牌的好 。相对来说 , 大品牌的产品会接受更多的检查 , 会花更多的钱在质控方面 。
哪种奶制品最适合孕妇
那么 , 奶制品有这么多类型 , 什么是最适合孕妈妈的呢?孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的 , 不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的 , 每个人可以喝这个种类 , 也可以喝那个种类 。但吃错了 , 或是吃得亏了 , 也是有可能的 。现在 , 让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同 , 之后你就知道自己适合喝什么了 。
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶 , 经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒 , 可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌 , 这种方法既能够达到安全饮用标准 , 又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味 。但由于奶没有百分百完全无菌 , 所以必须从生产到运输到门店 , 到你的家中 , 都一路冷藏 , 保持冷链 , 防止细菌过量繁殖 , 引发腹泻等疾病 。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的 , 最经济实惠 , 性价比最高的奶类 。

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2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后 , 奶中原有的乳糖被分解成了乳酸 。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人) , 酸奶比鲜奶更易于消化吸收 , 对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用 。但市售的酸奶 , 除了少数是无添加的原味酸奶外 , 大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等 , 这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好 , 色彩更好看 , 但对于营养来说 , 就减少了 。
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