如何DIY苹果酱：  
原料：苹果50克、砂糖25克、淡盐水  
做法：  
1、苹果刨皮切片 ， 用淡盐水浸泡10分钟 。  
TIPS：淡盐水在这里不得不提 。它在一般的果酱中并不需要使用 ， 但因为苹果切片后 ， 很容易氧化 ， 变成难看的铜锈色 。若苹果片事先用盐水浸泡一下 ， 这种现象就能避免了 。  
2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖 ， 以及少许清水 。煮开后转成小火 ， 并不断搅拌 ， 直至苹果片变成透明状 。  
3、将煮好的苹果片放入搅拌机 ， 搅打成果泥 。  
4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加) ， 搅拌均匀 。  
5、装入容器中 ， 冷藏8小时即可 。  
果酱可以直接吃、抹着吃、蘸着吃、横着吃、竖着吃……自由自在随心吃 。你可以发挥自己的想象力 ， 把它和各种其他食物搭配在一起 ， 让孩子们吃得既健康又开心 。  
久久健康网温馨提示：最好不要太早给宝宝加果酱 ， 我果酱3岁以后比较 。宝宝一岁左右的时候正是长牙的时候 ， 如果经常吃果酱对牙齿不好 ， 毕竟果酱含糖份也比较高能不好还会蛀牙 。  
(编辑：苗皓)  
  

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