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  产后安眠食谱 黄花菜栗子粉丝煲的做法  
  材料：栗子250g，黄花菜20g，粉丝50g，油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量 。  
  做法：  
  1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水 。  
【产后安眠食谱 黄花菜栗子粉丝煲的做法】  2、剥去栗子的外壳，待用 。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗 。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水，沥干，待用 。  
  3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁 。  
  4、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味 。  
  5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火 。  
  营养分析：黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用 。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状 。  
  适宜人群：产后失眠的新妈 。  

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