6.多吃韭菜香菜
春季阳气初生 。饮食的调养除了注意升发阳气 。还要投脏腑所好 。应适当吃些辛甘发散之品 。不宜吃酸收之味 。因为酸味入肝 。具有收敛之性 。不利于阳气的生发和肝气的疏泄 。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等 。少食辛辣之物 。
韭菜虾皮炒鸡蛋是立春时节很好的药膳 。韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量 。韭菜切小段 。鸡蛋破壳后打匀 。炒锅上火 。植物油烧温热后 。放入虾皮煸炒至香 。然后倒入打匀的鸡蛋 。待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入 。煸炒一阵后加盐 。姜末、味精 。再翻炒一阵即可 。韭菜辛温发散 。有助于人体阳气生发、舒畅 。鸡蛋养血 。这道菜能滋肝养血 。生发阳气 。适合立春食用 。
结语:虽然现在还没到春分 。但是 。从现在开始就要逐渐预防春分一些容易得的疾病已经易发的症状 。所以从现在开始就要做好春分的养生 。这样才能保持身体的健康 。
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