到了漫长而寒冷的冬季，还在备孕期的男性要多注意保暖养精了，枸杞是中医里常用的一种药材，外形很小却有着承载家庭梦想的效果。小编为大家准备的一部分冬季养精保暖的食谱，一起看一下吧。  
  
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枸杞的作用  
增强免疫力
  
枸杞中的枸杞多糖能促进机体的免疫功能，增强细胞免疫，还能增强呼吸道疾病的防御能力。  
调节视神经功能
枸杞中较丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，起到调节视神经，促进视网膜内视紫质的合成及再生，有效地维持人体的正常体力。  
延缓衰老  
相关研究表明，枸杞子能改善老年人血液中反映机体功能状态的相关指标，提高血浆睾酮，增强脑力及体力，这表明枸杞能起到延缓衰老的作用。  
保护肝脏  
枸杞多糖可以减少脂肪褐素沉积，有效抑制肝脏中的过氧化脂质形成，促进肝细胞的新陈代谢，保护肝脏。  
降低血压、血糖
  
食用枸杞有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平，降低血压，预防动脉硬化。此外，枸杞中含有胍的衍生物。动物实验显示，枸杞的提取物用于大鼠能持续降低其血糖，提高糖耐量。而从中医学来讲，枸杞味甘，性平偏温。《中国药典》总结，枸杞适用于“虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明”等症状。《本草纲目》记载：枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。  
  
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冬季养精食谱  
鲜菇鸡汤锅  
菇类富含维生素和纤维，能降低血液中的胆固醇，适合搭配动物性食材。  
材料：  
鸡腿一只（切块）、葱段2根、嫩姜丝1根、水6碗。  
高丽菜，各式鲜菇适量（如鲜香菇、金针菇、杏鲍菇、柳松菇等）。  
  
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调味料：盐1/2小匙，鸡粉1小匙。  
做法：  
鸡腿以沸水川烫洗净。  
鸡肉加水及姜丝煮滚至熟，洒上葱段，略将盐及鸡粉调味，即可改以火锅上桌，加入高丽菜及各项鲜菇搭配食用。  
营养分析：热量177.4卡，蛋白质20.7公克，脂肪5.3公克，醣类12.6公克，膳食纤维5.6公克，胆固醇32.6毫克，维生素C36.5毫克，钙65.9毫克，铁1.5毫克。  
鱼香山药  
山药切开後，切口沾乾面粉放在通风处，即可室温保存大半年不坏。  
材料：山药300克、蒜末1大匙、姜末1大匙、葱末3大匙、红辣椒末1大匙、水1碗、太白粉水适量。  
调味料：辣豆瓣酱2大匙、酱油1大匙、乌醋2小匙、香油少许。  
  
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做法：  
水烧开，山药去皮切条，投入後再煮开立即熄火，即可烫去表层黏膜。  
捞出山药排盘，汤汁留用。  
将少量油爆香姜、蒜、辣椒末，加入辣豆瓣酱及酱油炒香，倒入预留的山药汤汁煮开，以太白粉水芶芡，熄火前加入葱花、乌醋及香油，山药入锅烩匀即可。  
营养分析：热量约92.4卡，蛋白质2.3克，脂肪3.2克，醣类14.7克，膳食纤维1.8克，胆固醇0.0毫克，维生素C10.4毫克，钙17.4毫克，铁1.1毫克。  
黄灵鸽蛋汤  
材料：鸽蛋12个，去核红枣24个，灵芝15克，黄芪30克  
调味料：蜂蜜、白砂糖  
  
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做法：  
将红枣、灵芝、黄芪过水洗一下，鸽蛋放锅里煮熟，剥壳，最好保持完整不要弄坏；  
取砂锅，倒入适量清水，加鸽蛋、红枣、灵芝、黄芪和适量白砂糖，用大火烧开，撇去浮沫，小火炖1.5个小时，直到灵芝出味，炖好后加蜂蜜调味即可（注意不可太热的时候加蜂蜜，等稍微凉一些再加蜂蜜）。

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