白灼油菜芯的做法 _白灼油菜芯的做法

春天到了，住宅小区里的树技都出现了嫩芽，小宝贝每日回家都是在哼着"春季天气真好，花朵都开过.....”上星期带他们去看过油菜花，小宝贝更为地喜爱春季......
白灼油菜，是广州人很喜欢的一款家常小炒，制成品的颜色翠绿，脆爽可口，沒有历经油爆，很口味淡，低油，十分健康营养，而且作法比较简单，即使零烹饪技术的餐厅厨房初学者也是否会不成功。
油菜芯带有带有很多的甲基纤维素、胡罗卜素和各种各样维他命，能够刺激性肠胃蠕动，促消化，防止严重便秘，它发热量极低，基本上没有人体脂肪，不管吃是多少，都不容易胖，反过来，油菜心带有丰富多彩的膳食纤维素，还能够协助减肥瘦身。
白灼油菜芯---脆爽芳香的春季味儿
原材料：油菜芯1斤、姜适当
调料：生抽15m1、植物油适当、盐1小勺

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白灼油菜芯的作法
1、把全部原材料准备好。
2、油菜芯用流动性清水洗干净。
3、摘去黄叶，控干水份，姜削皮切条预留。

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4、锅中引入适当清水，添加姜片，走红烧开。
5、水开后添加1小勺盐。
6、添加适量植物油。

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7、放进蔬菜，走红煮至断生。
8、将煮至断生的油菜芯捞出来（尽可能控干水），齐整码在盘里，浇入生抽。
9、热锅，烧开少量植物油，趁着热倒进油菜芯里就可以。

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十分的简易便捷，营养成分又身心健康。
口味脆爽芳香，颜色艳丽。
美味可口小提示：
1、在烧开时放进盐和油，是为了更好地维持菜芯的翠绿色和可口。

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2、在绰水时，不可以盖上盖子，不然菜芯会变黄。
3、在绰水时，煮的時间不适合太长，烧开断生就可以捞出。
认真于早饭，唤起身体
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