43 53度和52度有什么区别？

导语:43度和53度茅台酒有什么区别？看完之后发现一瓶酒浪费了。


众所周知，现在是白酒收藏的高峰期，主要在于：
第一，白酒普遍性高，口感辛辣。炎热的三伏天真的不适合喝白酒。家里的白酒可以间接收藏。
第二，正是因为现在喝白酒的人不多，所以白酒处于淡季，价格普遍便宜很多。这时，我们开始在家里储存一些白酒，然后在9月左右拿出来喝。味道更好，省钱。

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那大家都在收藏什么白酒呢？
说到白酒的收藏价值，现在应该没有酒可以和飞天茅台媲美。它不仅出名，而且具有产地、原材料和工艺的优点。如果工资允许，建议尽量收集飞天茅台。
但问题是，飞天茅台也有43度和53度，那么哪种收藏价值更高呢？43度和53度有什么区别？往下看后，很多人发现一瓶酒被浪费了。

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4353度和53度有什么区别？
从表面上看，简单的酒精度是不同的，但它是由不同的酿造工艺引起的。
新酿的新酒度数可达60度以上。陈酿一段时间后，去除酒体内的杂味，然后用不同年份的基酒勾兑出53度的飞天茅台。

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【43 53度和52度有什么区别？】53飞天茅台可以直接勾兑，但43度飞天茅台需要在此基础上进行降度处理。常见的降度过程是用水稀释，使不溶于水的风味物质沉淀。过滤后会失去原有的味道，所以后期一般会调味，达到更好的味道。
43与53度飞天茅台相比，飞天茅台口感淡淡，酒香短，回味时间大大缩短。

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那么哪种收藏价值更高呢？
从同天茅台的角度来看，两者都有一定的收藏价值，但53度的收藏价值高于43度，因为：
①53度飞天茅台更稳定
根据相关计算，酱酒在53度条件下最稳定，酒分子与水分子的结合度最高。因此，在长期收集过程中，53度可以继续保持酒质不变，保持原有风味。

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②53度飞天茅台更饱满
葡萄酒是否具有收藏价值，关键在于酒体中酯、醛、酸等物质的丰富性。
43过滤沉淀后失去了很多这样的物质，而不是53度，所以酒体更饱满，收藏价值自然更高。

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很多人以前不明白，认为只要是飞天茅台，就有很高的收藏价值，但他们收藏的43度飞天茅台并不像一开始那么有价值，真的浪费了一瓶酒。
看完之后，一些朋友一定有收集一瓶好酒的想法，但无论是43度还是53度的飞天茅台，价格都不便宜，这让很多人犹豫不决。

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好了，这里介绍一下茅台43度和53度的区别。相信大家看完不会浪费一瓶好酒。
编辑：橘皮

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