虾仁丝瓜炒平菇 _虾仁丝瓜炒平菇

今日就买来根丝瓜回家，丝瓜不象青菜那麼娇贵，放上几日都没什么问题，这一时节的丝瓜的香甜细嫩，可炒、可煮、可蒸、可汤，换着花式来吃。
炎热的夏天我非常钟爱的就丝瓜了，把丝瓜切完后用点盐腌制一下要吧维持色调美味，去壳后的虾仁用盐、姜末等调味品拌匀称腌制进味在炒，这家常小菜的味儿才会更为美味，今天我将丝瓜配搭上虾仁和平菇一起烧的虾仁丝瓜炒平菇味儿非常美味，虾仁高蛋白食物，低热量，味儿尤其美味，用它入菜为能菜肴提鲜。将这三种食物配搭在一起，虾仁Q弹美味可口、丝瓜香糯、平菇美味，口味淡可口，既能补充蛋白质，又能提升膳食纤维素，是道美味可口的快手菜，很合适夏季哟。
虾仁丝瓜炒平菇原材料清单：原材料：新鲜虾1小盘、丝瓜1根、平菇小盘
调味品：姜末少量、米酒1勺、木薯淀粉1小勺、大葱少量、盐油适当
虾仁丝瓜炒平菇的作法：1、准备好原料新鲜虾一盘清理整洁后除去机壳，丝瓜削皮后切片，平菇泡浸一下清理整洁预留。
2、丝瓜片添加少量盐拌匀称;

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3、新鲜虾去壳后挑出来虾线后添加适量的盐、米酒、姜末和木薯淀粉拌匀称，腌制一下;
4、烧热锅放进适当的油，放入腌制好的虾仁下锅爆锅;
5、爆锅至虾仁掉色后添加平菇进锅煸炒;
6、煸炒几下添加丝瓜下锅煸炒;

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7、添加少量水烧煮;
8、煮至丝瓜全透明后添加适量的盐调料;
9、盛入钵中，撒上大葱末后这道养颜美容的虾仁丝瓜炒平菇就完成了。
制成品图

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虾仁丝瓜炒平菇的小技巧：1、新鲜虾去壳后去除虾线后添加适量的盐、姜末等调味品拌匀称腌制一下;
2、丝瓜添加少量盐腌制一下，那样能维持丝瓜的翠绿色;
3. 将食物所有下锅后添加少量烧煮一下，直到丝瓜全透明后添加盐调料就可以。
吃丝瓜的益处：丝瓜具备养颜美容的作用，丝瓜的营养成分十分高，丝瓜含有维他命C、B、 E等多种营养元素，美容去皱，是女性难能可贵的美容护肤上品;多吃丝瓜还能益脑，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康;
【虾仁丝瓜炒平菇】 夏季多吃丝瓜还能清热去火、消暑除烦、有利排尿退肿、活血通络等作用，因而丝瓜是自然界赏赐的大家的幸福食物。

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