桃仁朱古力布朗尼是是款烘焙入门级甜品，制做时烘烤的時间一定不必过长，烤至表面裂开有层死皮就可以，留意布朗尼发热量太高，一次害怕多吃，两小盒份量我认为恰好 。秘方和作法略有不同，但相同之处都很好吃 。  
虽然我一开始玩蛋糕烘焙时做的并不是布朗尼只是海绵蛋糕，但布朗尼，我感觉比海绵蛋糕非常容易多了 。今日的这个布朗尼不用等黄油软化，只是立即融化无盐黄油，更方便也更便捷，数分钟能够拿下 。不必担心不成功，不象戚风蛋糕必须留意蛋白质的消磨情况及翻拌手法不对而破乳 。作法跟麦芬蛋糕一样，马芬蛋糕還是非常容易实际操作的 。我以前也是有做了布朗尼【布朗尼生日蛋糕】，但秘方比不上今日这一浓厚绵软 。  
用材：植物黄油60g、黑巧克力60g、核桃肉60g、低精面粉35g、巧克力粉12g、生鸡蛋一个、白糖20g、盐少量  
桃仁朱古力布朗尼的作法 ：1、核桃肉放进薄膜袋中，用擀面棍砸碎;无盐黄油和黑巧克力各自装进碗中，隔开水融化 。  

  
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2、在融化的无盐黄油中添加白砂糖和盐搅拌，打进一个鸡蛋充足拌和至白砂糖融化;  
  
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3、添加融化的黑巧克力搅拌均匀，  
  
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4、添加混和筛粉后的低筋粉和巧克力粉翻拌，小烤箱175度，  
  
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5、放进核桃仁碎翻拌，模貝垫上锡纸，将拌好的面糊糊倒进模貝中;  
  
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6、放进电烤箱中高层，175度烘烤25-三十分钟就可以 。  
  
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制成品图：  
  
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桃仁朱古力布朗尼制作技巧：1、烘烤的時间一定不必过长，不然生日蛋糕会太干就非常容易破裂，烤至表面裂开有层死皮，按下来也有延展性就可以了 。  
【桃仁巧克力布朗尼】 2、核桃仁碎能够依据爱好撒在表面或者拌入面浆里烘烤，口味也会略微区别 。  

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