咸蛋瓜仔肉这道凉拌菜制做尤其简易，便是反全部食物一起切末，混和后一蒸就可以享受，关键是在调味品的把控上边，最终出锅后加一些小葱花能够让菜的味美变香 。  
咸蛋瓜仔肉原材料清单：食物：  
猪搅肉一盒(约300克)、脆瓜半罐(瓶子)、松花蛋一颗、葱、蒜适当  
酱汁：  
生抽1一茶匙、酒酿1小匙、糖1小匙、黑胡椒粉少量  
咸蛋瓜仔肉的作法：1、最先的把葱、蒜、脆瓜、松花蛋所有切末，预留 。  

  
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2、将全部原材料、酱汁放进碗公搅拌均匀(留一点点葱段预留)  
  
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3、在肉上画上十字或戳一些洞，让內部非常容易熟  
  
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【咸蛋瓜仔肉】 4、放进电锅蒸，外锅3一杯水(约45分钟)  
  
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5、出锅后在咸蛋瓜仔肉最上边撒上一些小葱花就可以享受 。  
制成品图：  
  
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瓜仔肉是啥? 答：实际上瓜仔肉是来自身中国台湾的一道特色美食，它的关键食物是猪搅肉，因作法简易，味儿美味近期在中国较为时兴 。  

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