特色菜及作用:家常菜食谱  
雪花豆腐  
主要材料：嫩豆腐200克 。黄菊花1朵 。  
调味品：草菇50克，熟火腿末10克，生鸡蛋两个 。老母鸡汤350克，葱段10克，香青菜叶5克，盐3克，味素1克，湿淀粉20克，食用油25克 。  
雪花豆腐的作法  
1.将嫩豆腐切割成大气丁，用开水烫3分钟，捞起来浸于凉水中；草菇切切丁；黄菊花用开水略烫3分钟，取下花朵备用；生鸡蛋取鸡蛋清，用筷子打撒 。  
2．炒菜锅容易上火，放人食用油，下葱段炸成香气，舀人老母鸡汤，放盐、味素、草菇和豆腐，用低火烧开约五分钟，淋人湿淀粉搅拌，倒人蛋清搅散，撒上菊花瓣，盛人碗中，再撒上香肠末和香青菜叶就可以 。  
特性：茶汤颜色雪白，颜色清爽、舒目，汤味醇美，是中秋节当季美味 。  
  

  
文章插图  
提醒：黄菊花、香莱均不能久烫，不然失形失味 。花束人肴，颇能让人食欲大好，除黄菊花外，莲花、玫瑰花等均可 。  
身心健康饮食网小贴士  
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富 。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松  
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇  
【雪花豆腐的做法】关键字:豆腐菜谱豆腐  
豆腐的食用方法  
豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉 。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒