麻酱豆角的做法 _(1)麻酱豆角的做法

作为家中的家庭主妇，俺每日的关键每日任务便是要好好地煮饭，
还得每日拖地板洗衣服，再再加上为顾客做些小玩意，
每日的時间一晃而过，
因此，俺最爱的菜实际上便是些傻子菜，
便是最好是学最非常容易取得成功的菜，那样才不耗俺这原本也不聪慧的脑袋瓜！
夏天里最清新美味的傻子凉拌菜儿---麻汁豆角
原材料：嫩长豆角200克、盐1/2小匙、蒜头3瓣、十三香1/4小匙、
芝麻油2小匙、生抽酱油1小匙、麻酱2一茶匙、芝麻少量

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麻汁豆角的作法
1 。蒜头削皮后，添加一半量的盐，倒成蒜末预留。
2 。锅里放水烧开后，放进清洗切长段的长豆角，再滴少量植物油，低火煮5-十分钟。依据自己喜爱的质量指标焯熟。

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3 。煮开的豆角捞入凉白开水赢过一下凉再捞起来放进面盆里。
4 。添加捣好的蒜末、另一半盐、十三香、生抽酱油、芝麻油翻拌。
5 。拌好的豆角，用筷子摆在菜盘里，最终把面盆里剩余的料汁所有浇在豆角上。

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6 。表层浇上麻酱，再撒上少量芝麻就可以上菜啦！

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特色美食小贴士
1 。太凉的水一定要用烧开后放凉的沸水，那样小孩老年人吃都没什么问题。
2 。肠胃不好的朋友，太凉的水需温一些，或者但是凉立即拌都能够。
3 。麻酱是沒有历经稀释液的稠的那类，那样口感更浓厚一些。
4 。这家常小菜，应用嫩的长豆角，口味会十分之好，吃起來小脆的又不够硬，如果老豆角，口味会很面又不光滑一些。
身心健康饮食网小贴士
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关键字:豆角豆角菜谱
豆角的吃法
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