很是喜爱孜然的香味，嗅到这香味，就会有吃羊肉的觉得，是羊肉串 。  
干扁花菜，放一些孜然粒进来，让花菜的香甜味儿和孜然的香味撞击结合 。  
干扁孜然花菜  
原材料：花菜、孜然、食盐、油、姜片、蒜头、大葱、红尖椒  
  

  
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干扁孜然花菜的作法  
1、花菜清洗，控水 。  
2、把花菜砍成小朵 。  
3、姜片、大葱，红尖椒清洗 。大葱切长段、蒜头切成片、姜片切条，红尖椒切斜段 。  
  
  
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4、炒菜锅里倒进油，油烧后放进姜片丝、大蒜片，红尖椒段炒香 。  
5、炒至大蒜淡黄时放进1/4汤勺孜然粒，小火炒成香气 。倒进花菜大葱段，小火煸炒 。  
6、炒至花菜掉色软榻，加入食盐 。  
  
  
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身心健康饮食网小贴士  
丝瓜和花菜不可以一起吃:花菜中维C成分亦较丰富多彩，每100克约含88mg，若与丝瓜同食，花菜中的维他命C将被丝瓜中的维他命C溶解酶毁坏，因此 不适合配炒或同吃 。  
关键字:孜然孜然菜食谱  
鲜黄花菜如何吃才身心健康  
【干煸孜然花菜的做法】黄花菜别名萱草,听起来很漂亮,但含秋水仙碱内毒素 。秋水仙碱自身无毒性,但进到身体后被氧化就变成有毒,会对胃肠及呼吸道造成明显的刺激性 。一般是嗓...[大量]  

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