早饭做些菠菜煎饼绿悠悠看见就很开心，不仅口味美味并且营养成分也很丰富多彩，用于底锅做这个菠菜煎饼非常便捷，煎的情况下要用小火煎制，把双面都煎黄口味会更为美味 。  
菠菜煎饼的作法：1、西兰花清洗取叶片，加小量的水，弄成面糊糊 。  

  
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2、小麦面粉里加一勺子食盐，倒入菜汁，一起合成硬软适中的面糊，醒二十分钟后擀成薄面……  
  
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3、炒菜锅倒入一勺油，放进混沌皮，小火煎制 。  
  
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4、等一面金黄色后翻面煎另一面就可以 。  
  
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制成品图：  
  
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菠菜煎饼制作技巧：1、调面糊的情况下，水需渐渐地加，不必一下子倒进小麦面粉里，要边加河边搅合，调成的面糊才不起疙瘩 。  
2、面糊的稀砂浆稠度要适中，用小勺舀起來，倒下来，以迟缓的平行线流下来为宜，断掉表明变稠(加了青菜叶能够略微稠一些)，摊饼过厚不容易烂熟，快了太稀不容易成形 。  
【菠菜煎饼】 3、摊的情况下火力点不能很大，留正中间的最少圈火就可以 。  

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