特色菜及作用：家常菜食谱  
【冰糖银耳的做法】冰糖银耳原材料：银耳20克，冰糖400克，红樱桃脯25克 。  
冰糖银耳的作法  
1.将银耳用温开水泡浸1小时，待银耳打开，拣去残渣和根蒂，用冷水洗干净，放入碗内上屉蒸约十分钟备用 。冰糖用200克沸水融化储备用 。  
2．将火锅置火上，放入沸水、银耳、冰糖水，先用烧火煮约三十分钟上下，再用文火煮二十分钟至银耳软烂，放入红樱桃脯盛入圆碗内便可做成 。  
  

  
文章插图  
特性：香甜滑软，白红交相辉映，糖汁清澄 。  
秋天家常食谱:梨子鸡片  
秋季养生汤:梨子银耳汤  
过夜的银耳汤能喝吗?  
身心健康饮食网小贴士  
银耳和冰糖能一起吃:用瓷壶或盖碗茶盛入花胶、银耳、冰糖，隔水炖熟后服用 。可作急性支气管炎、肺气肿、血压高及其心肌梗塞等症的輔助医治 。  
甜瓜和冰糖能一起吃:西爪皮又叫“西瓜翠衣”，有清热去火、有利排尿的作用 。若用西爪皮与冰糖配搭服用，对呕血和排便郁血有一定功效 。哈密瓜  
关键字:银耳  
银耳的功效  
银耳是一种生长发育于枯木上的胶原纤维细菌 。含多种多样碳水化合物、酸碱性异含糖量等成份，不但营养成分高，并且有一定的功效与作用 。银耳有丰富多彩的营养成分，每100克银耳...[大量]  

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