豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法 _豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法

夏季饮食搭配以口味淡为主导，,有益于降低油腻感对口感的危害。还能避免夏天多发的胃肠道疾病。如今我们家大部分做菜非常少加上太多的调味料，仅仅用一点浓缩鸡汁来调料。今日做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐，仅用了这一种调味品，味儿十分美味。
玉子豆腐软嫩美味，老少咸宜。也是粤菜馆中普遍的食物。玉子豆腐又被称为日本豆腐、内脂豆腐、生鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽层次感似豆腐，却没有一切豆类食品成分。它以生鸡蛋为关键原材料，辅之纯净水、大豆蛋白、纯天然调味品等，经科学研究秘方特制而成，具备豆腐之滑爽细嫩，生鸡蛋之美味可口芳香，以其高质量、美味可口、营养成分、身心健康、便捷和物有价值在顾客中享有盛名。挑选不一样口感调味品，还可生产制造麻、辣、酸、甜等多种多样口味。
鲜美美味可口的----豌豆虾仁烩玉子豆腐
主要材料；玉子豆腐1条，鲜虾200克，扁豆50克
辅材；姜片浓缩鸡汁

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豌豆虾仁烩玉子豆腐的作法
1、准备好常用食物。
2、把玉子豆腐切一小块。

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3、将玉子豆腐匀称的沾有干淀粉。
4、炒菜锅放进多一点油，放入玉子豆腐

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5、煎至双面金黄色。
6、煎好的豆腐沥油，码在盘子里。

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7、锅中留底油，放入姜片进行爆香。
8、放入扁豆爆锅。

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9、再添加鲜虾。
10、爆锅匀称后，添加一点水和浓缩鸡汁。

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11、煮至扁豆烂熟，料汁粘稠。
12、把豌豆虾仁倒在玉子豆腐上就可以。

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特色美食小贴士；玉子豆腐很滑嫩，非常容易碎，制作过程时要留意。浓缩鸡汁早已有盐味了，就不要加上盐和味精了。

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身心健康饮食网小贴士
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸成分较少，而黄鱼身体碳水化合物成分比较丰富。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升身体对钙的消化率。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇
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豆腐的食用方法
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