烤排骨杂蔬的做法 _烤排骨杂蔬的做法

中秋佳节我干了她，一帮亲戚朋友回来家中屋顶烤串，腌了N多的排骨和鸡腿，最终剩了一些第二天用烤箱烤来吃。
此次的排骨用的是咖喱酱烤肉料腌的，味儿非常棒，之前烤排骨觉得挺难熟的，到烧熟了又太做了，要用锡纸包装起來烤得话我又嫌不便。此次我改了一下作法，把排骨和南瓜、西葫芦先在炒菜锅煎到五分熟上下，再放进烤箱烤10分钟，那样烤出去的排骨很细嫩，美味可口。垫在排骨下边的南瓜消化吸收了排骨的料汁十分美味可口，西葫芦倒是不太进味，下一次我也干脆所有用南瓜算了吧。
过去炭火烤肉、烤排骨哪些的全是放到烤在网上，下边也要装个蛋糕模具去接汁，又或是放到铺了锡箔纸的蛋糕模具上，烤后再用盘子去装。此次，我立即把原材料放进耐热的器皿里，烤后立即用这一器皿上餐，很便捷，清理起來也便捷简易多了，无需洗一大堆的物品。

文章插图
先煎后烤的排骨更鲜嫩多汁--烤排骨杂蔬
原材料：排骨约600克，南瓜300克（切片），西葫芦150克（切片）（排骨提早用烤肉料腌拌进味，提议至少腌6钟头之上）蜂蜜柠檬水适当：纯蜂蜜与白米醋以2:1的占比调成。

文章插图
烤排骨杂蔬的作法：
1、炒菜锅刷一层薄油，放进排骨、南瓜、西葫芦，低火煎；
2、排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄色，翻过来一样煎至金黄色；
3、把南瓜、西葫芦放进耐高温器皿，洒一层薄盐；

文章插图
4、把排骨铺在南瓜、西葫芦上边；
5、放进加热200度的电烤箱，中高层，左右火，十分钟；
6、正中间取下，把排骨的底边各刷蜂蜜柠檬水一次；

文章插图
7：烤了十分钟之后，把烤网挪到顶层，只开容易上火，烤3分钟；
8、把排骨翻面后再烤2分钟就可以。

文章插图
身心健康饮食网小贴士
排骨和山楂果能一起吃:有去斑消淤作用
紫菜和排骨能一起吃:排骨配上紫菜炖食，能为患全身或以四肢为主导的可逆性皮肤发痒病人消除痛楚
【烤排骨杂蔬的做法】关键字:排骨烤排骨排骨菜谱烤排骨菜谱
茄子和排骨一起吃吗
茄子寒性味道微苦，可益气养血滋阴养血、利脾补肾壮阳、清热解毒去暑、清目祛毒，常吃有提高胃口、清热解毒、醒神、降暑之功，还具备显著的降血脂功效，但脾胃虚弱的人不适合多食。排骨含有蛋白、人体脂肪、维...[大量]

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。