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用奶并非“真材实料”
众所周知，摄入过量反式脂肪酸会影响健康。《中国居民膳食指南》建议，每日摄入量不超过2克。
但结果检测发现，其中4款样品均超过了这个标准。也就是说，一杯奶茶摄入的反式脂肪酸量，就超过三天的量了。
除了反式脂肪酸含量偏高，也检测出奶茶中蛋白质偏低，这两项指标失衡，说明了商家可能并没有用“真材实料”，牛奶在原料上很可能用了奶精之类的代替。
对此，消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。奶茶中咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。此外，奶盖脂肪含量较高，需控制体重者也应适当饮用。

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