PART1 孕期各阶段饮食重点  
孕早期  
怀孕12周前的这一阶段 ， 通称为孕早期 。这时 ， 宝宝在妈妈腹内不会长得太大 ， 怀孕满3个月时 ， 胎儿的体重也不会超过20克 。然而 ， 这段时期却是 胎儿主要器官发育形成的时期 ， 特别是胎儿的神经管及主要内脏器官 。所以 ， 准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡 ， 保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给 。  
这个时期 ， 大多数孕妇会遇到早孕反应 ， 表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等 ， 影响了孕妇的食欲 ， 有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐 。所以 ， 孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物 ， 以刺激、增进食欲 。对于油腻、抑制食欲的食物 ， 大可不必勉强吃下去 。  
此期的食物应清淡些 ， 宜少吃多餐 ， 争取不要减少总的摄入量 。当然 ， 呕吐十分剧烈 ， 且饮食治疗效果不好 ， 可去医院在医生的指导下适当补液 。  
孕早期关键词——叶酸  
在孕早期 ， 医生通常会建议孕妇多摄入叶酸 ， 因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育 。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天 ， 此时如果叶酸摄入不足 ， 可能引起胎儿神经系统发育异常 。如果你从计划怀孕开始补充叶酸 ， 就可有效地预防胎儿神经管畸形 。  
许多天然食物中含有丰富的叶酸 ， 各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等) ， 及动物肝肾 ， 豆类 ， 水果(香蕉、草莓、橙子等) ， 奶制品等都富含叶酸 。必要时每天服用400微克叶酸 ， 一直到妊娠3个月 。  
总结：根据自己的胃口进食 ， 不必刻意多吃或少吃什么 。能吃就吃 ， 是这段时期孕妇饮食的主要方针 。  
孕中期  
孕中期(怀孕4~6个月)是胎儿迅速发育的时期 。胎儿除了迅速增长体重外 ， 组织器官也在不断地分化、发育和完善；另一方面 ， 孕妇的体重此时也迅 速增加——孕妇在怀孕期间体重将增加12-14公斤 ， 其中60%甚至更多都是在孕中期增加的 。因此 ， 这个时期的营养饮食很重要 。  
在此阶段 ， 孕妇的早孕反应已经过去 ， 多数孕妇胃口大开 ， 这时就应不失时机地调整饮食 ， 补充营养 。在保证饮食质量的同时 ， 还要适当提高各种营养素的摄入量 。当然 ， 孕妇也不能不加限制地过多进食 ， 从而造成巨大儿(胎儿的体重超过8斤) ， 影响顺利分娩 。  
孕中期的饮食要求  
孕中期 ， 孕妇的膳食应做到以下几点：  
1．避免挑食、偏食 ， 防止矿物质及微量元素的缺乏 。  
2．做到荤素搭配、合理营养 。  
3．把好食物质量及烹调关 ， 切忌食用未煮熟的鱼、肉 。  
4．孕妇对热量的需要比孕早期明显增加 。适当增加米饭、馒头等主食 ， 以及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食 。  
5．食用一定数量粗粮 ， 如小米、玉米、红薯等 。  
6．孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期 ， 孕妇对钙的需求量增加了40% 。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源 ， 孕妇可多选择此这类食物 。  
总结：适当增加粗粮及含钙食品 。荤素搭配、合理营养 。

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