茶像春天的丝雨，净化我们的身心;茶似心灵的音乐，奏出心底的呼唤 。喝茶，是一段段人生路，苦中带甜咀嚼生命的坎坷 。茶文化是五彩的阳光，放射出历史的辉煌 。喝茶，拉近了自己与心灵的距离 。  
回归自然，为茶道，人生从此充满阳光，充满希望 。在茶的世界里，我们欣赏壮美的山河，领悟着文史经哲，品味着诗词歌赋 。回味悠长的茶香，在茶香里，了解绿茶的分类 。  

  
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绿茶的品种一、黄山毛峰  
来自安徽省最美黄山，属烘青绿茶，分特级及1-3级，特点条索细扁、绿中带黄，色泽油润，香气鲜爽清新，汤色清澈明亮，滋味浓郁鲜纯，回甘较快 。  
成年型的茶，干茶乌黑汤色橙黄，味道甘润，浓香型的茶，口感甘醇润厚，汤色金黄，味道甘滑 。云雾型的茶，口感浓郁 。兰花型的茶，香气浓郁，汤色黄绿，明亮清澈 。  
  
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绿茶的品种二：信阳毛尖  
此茶来自最美河南信阳，产区为浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县等山区 。根据鲜叶大小、色泽、老嫩等来分茶叶的级别高低 。  
明前茶几乎全为芽头，是色香味的最高境界 。谷雨为一芽一叶，产自春尾，适合大众人群 。夏季茶，耐泡性价比很高 。白露茶，适合口味浓郁的人群 。  
  
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绿茶的品种三、洞庭碧螺春  
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。外形很特别，条索纤细、卷曲成螺形，满披茶毫，银绿隐翠，叶片完整，味道鲜爽生津，回味绵长，有浓烈的芳香，有花果香味 。泡开后，滋味鲜纯，回甘明显，汤色嫩绿，茶底整齐，芽叶大小均匀 。  
  
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绿茶的品种四、庐山云雾茶  
庐山云雾茶茶芽肥硕、墨绿，清润、多毫，叶片条纹紧凑、秀丽，香气清爽又持久，味道甘醇，汤色明亮清澈，叶底嫩绿，均匀整齐 。该茶有六绝：“青翠多毫、条索粗壮、汤色明亮、香凛持久，叶嫩匀齐、醇厚味甘” 。  
这里山海拔高，太阳照射，天气凉爽多雾，茶的叶形具有叶厚，毫多，醇甘耐泡等特点 。  
  
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绿茶的品种五、六安瓜片  
这是一种无芽无梗的茶，单片生叶制成 。每年谷雨前后采摘，摘壮不摘嫩，外形瓜子形，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，清香高爽 。谷雨前摘得，叫做提片，品质最好，谷雨之后，为瓜片，再往后就是梅雨季节的梅片 。该茶以金寨齐山村品质最佳 。  
  
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绿茶的品种六、峨眉雪芽  
此茶有1500年的悠久历史，是峨眉山茶僧取的名字 。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀 。  
  
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绿茶的品种七、都匀毛尖  
来自贵州都匀市，此地雨量充沛，云雾缭绕，素有小江南的称呼 。好山好水出好茶，此茶色泽翠绿，外形上，像是碧螺春的姊妹茶，卷曲形的，泡开后，茶汤绿中带黄 。最好的是明前茶，然后谷雨茶，再之春尾茶，次之夏茶 。  
  
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绿茶的品种八、太平猴魁

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