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豆腐一餐吃不完？这样做延长存放时间说起豆腐，这可是餐桌上必不可少的美味菜肴，相信身边很多朋友都是喜欢吃豆腐的。豆腐的烹饪方法多种多样，它是一种营养、健康、美味、廉价的美食。
一些朋友感叹说，自己一次性买太多豆腐了，一餐吃不完豆腐就会变味坏掉了。其实，这应该是你存放豆腐的方法不对。如果你用对了保存方法，新鲜的豆腐不说放个十来天，放一个星期绝对是没有问题的。

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豆腐一餐吃不完？这样做延长存放时间
下面教大家一招，吃不完的豆腐这样保存，不用扔掉，第二天还可以吃，第三天、第四天都可以吃，放10天都还是新鲜的。
首先，用一个干净的容器，倒入一些凉白开。
然后，放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了。

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注意：
1、容器一定不能沾油，可以是玻璃容器，也可以是塑料的容器，这里没有要求的。
2、要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质。
3、期间，最好是隔两天就换一换水，保持凉白开的干净，不会产生细菌。
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豆腐的功效作用
1、清热润燥
豆腐，味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物。豆腐，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。
2、补血养颜
豆腐，在造血功能中可以增加血液中铁的含量。吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果，可以淡斑养颜，改善更年期综合症。

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【豆腐一餐吃不完？这样做延长存放时间】3、强壮骨骼
豆腐，含有果中钙王“酸角”，对于牙齿，骨骼的生长发育有益。豆腐中的大豆类黄酮，可有效预防骨质疏松。
4、补脑健脑
豆腐，含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育。

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5、防癌抑癌
豆腐，含有甾固醇，这种特质是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

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