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图9 洪州窑隋代青釉戳印钵  

  
| 胎釉特征 |  

  
不同时期、不同地区制瓷原料有所差异，各地采用瓷土原料和配制原料方法的不同，决定窑场不同时期产品的胎釉色调和质地的差别 。  

  
东汉、三国、隋代、晚唐五代时期，洪州窑酱褐釉瓷器原料选择不精，胎质较粗，淘炼不精，含沙粒，常见气泡，但是烧成温度较高，胎骨坚硬致密，胎色较深（图10），呈深灰色、黑灰、深灰泛紫红色，以深灰色或铁灰为主 。尤其是隋代酱褐釉瓷胎杂质较多 。唐代酱褐釉瓷虽然胎色也很深，呈深灰、铁灰色，但是与其他时期的酱褐釉瓷器不同，制作精致，淘洗更加精细，胎质细腻，质地坚硬 。  

  
  
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图10 洪州窑隋代褐釉四系盘口壶  

  
东汉晚期至东晋、隋代、唐代，青釉瓷的胎质细腻，坯泥都经过充分淘洗和长时间的陈腐，胎质疏松，胎色较浅，呈灰、灰白、灰黄、灰泛红紫色，以灰、灰白色为主 。整体上南朝的胎质略胜一筹，绝大多数呈现白或灰白色 。南朝青釉器物精美者，含杂质较少，胎色以灰白色为主（图11）；胎质粗松厚重者，呈浅灰色，甚至少量深灰色 。  

  
  
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图11 洪州窑南朝青釉莲瓣碗  

  
洪州窑瓷器施釉的方式主要有五种：第一种，内壁满、外壁不及底施釉；第二种，口沿以及外壁不及底施釉；第三种，内外壁全部满施釉；第四种，碗盏类圆器内底心刮釉露胎、外壁及底施釉；第五种，内外壁分别半施釉 。器物施釉技法单调，器物内壁采用荡釉法，外壁用蘸釉或涮釉法 。  

  
器物自东汉晚期至晚唐五代，多数碗盏类圆器采取内壁满、外壁不及底施釉，琢器类则口沿及外壁不及底施釉 。其中东晋时期有少量精致的高档产品，如盘口壶、唾壶、点彩弦纹碗、弦纹碗、盖盒等，内、外壁满施青釉，釉层较厚，釉面晶莹，玻璃质感强 。使用支钉间隔装烧，内、外底足留存有支烧的痕迹 。南朝时期有一类使用圆柱状间隔具装烧的碗盏圆器，碗盏类圆器内底心刮釉露胎、外壁及底施釉 。隋唐时期，碗盏类圆器流行内外壁半施釉 。  

  
东汉晚期、三国、隋代褐釉瓷器的釉层较厚，颜色较深，呈现青褐、黄褐、青黑色，以黑褐和青黑色为主，胎釉结合较牢固，少见垂釉和脱釉的现象 。隋代酱褐釉瓷器制作较为粗造，器物变形，胎釉不精 。釉面开细冰裂纹，局部釉层脱落，有流釉现象 。唐代由于追求釉面的效果，青釉釉层厚而均匀，饱满滋润，釉面柔和，光泽感强，以釉取胜，酱褐釉色多呈青褐、黄褐色，与陆羽《茶经》描述的褐釉相同，使洪州窑的产品质量达到一个新的飞跃 。晚唐五代酱褐釉色多数为深褐、褐、黑褐色，少量为黑色，釉层脱落严重 。  

  
  
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