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图23 洪州窑环形三足间隔具  

  
东晋晚期装烧工艺出现重大突破，开始使用匣钵装烧，使洪州窑从东晋后期、南朝早期开始进入兴盛期 。这类装烧方法一直延续到唐代中期 。精致的高档瓷器采用一匣一器烧成（图24）；一般产品使用一匣多器的装烧方法，坯件间以圆形锯齿状、环形间隔器或细砂间隔 。晚唐五代产品一改以往的匣钵装烧法，采用砂堆间隔叠置裸露烧造的方法，在器物的内底和底足边缘分别留存5~8个长圆形沙堆泥团痕（图25） 。  

  
  
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图24 寺前山窑址唐代青釉水盂装烧标本  
  
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图25 窑仔岗窑址晚唐酱褐釉碗  

  
除了烧造工艺的不同之外，洪州窑瓷器的制作方法多种多样，圆器类采用拉坯成形，在底足，尤其是圆饼足足面留有密集的割线痕，有的留存釉斑 。琢器类采用拉坯成形，系耳把柄等附件采用模制或捏塑成形，然后粘接 。早期青褐釉瓷则采用泥条盘筑法成形，瓷塑类多采用捏塑而成 。  

  
在漫长的历史发展过程中，随着烧制工艺的改进和社会需求的变化，不同时期的洪州窑产品具有明显的时代特征，成为鉴赏洪州窑瓷器的重要依据 。  

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