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中餐厅最好卖的一道菜，老外都叫好 做法超级简单，酸甜可口，小朋友很喜欢  
用料

• 海虾 500g
• 大蒜 5瓣
• 番茄酱（酱汁） 4汤匙
• 白糖（酱汁） 2汤匙
• 清水（酱汁） 4汤匙
• 生姜 1片
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 适量
• 植物油 适量

  
做法步骤  
  
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1、虾去掉虾线，开后背，用胡椒和姜丝腌制15分钟  
  
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2、大蒜切末  
  
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3、虾和鹌鹑蛋热油下锅，炒制变色后起锅备用  
  
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4、再放入蒜末炒香  
  
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5、加入番茄酱和清水，白糖  
  
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6、倒入炒好的虾和鹌鹑蛋，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅

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