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【人气家常下饭菜蚝油彩菜焖豆皮 豆皮的做法】【6-011】 这是一个昨儿一晃神菜洗多了久放不好赶快吃掉的故事…… ----- 2021.07.03  
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】  
用料

• 小白菜 一大把
• 干豆皮 一两?
• 红椒 半个
• 洋葱 一小块
• 蚝油 一抖搂
• 生抽 一点儿
• 五香粉 可选
• 油 自选

  
做法步骤  
  
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1、锅烧热看心情加油，大概划拉匀先倒白菜杆  
  
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2、随便扒拉两下再扔洋葱和红椒，葱蒜干椒黄绿椒什么的也都行  
  
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3、努力翻匀把杆杆烫软，捞上提前收拾干净搁凉水里泡透泡软的干豆皮，顺道加点儿水给锅降降温  
  
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4、根据菜量和个人喜好加些蚝油生抽香料粉进去调调口，努力拌匀盖上盖中小火焖它两三分钟  
  
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5、估摸着菜梗豆皮挺有味了再开盖往里扔菜叶  

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