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用料
- 鲢鱼头 一个
- 野山椒 5个
- 剁椒 5勺
- 料酒 2勺
- 小葱 2根
- 姜蒜 适量
- 白糖 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒 5粒
- 小米辣 2个
做法步骤
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1、鲢鱼头洗净
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2、葱 ， 姜 ， 花椒 ， 料酒
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3、放葱 ， 姜 ， 花椒 ， 料酒 ， 盐腌制15分钟
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