宝宝辅食 , 从来都不耽误 , 一直坚持自己做 , 不管是食材挑选还是营养搭配 。 妈妈牌的辅食让宝宝吃的放心 , 妈妈爱的宽心!三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一 。 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素 , 营养丰富又易于吸收利用 , 而且肉鲜少刺 , 非常适合宝宝食用 。 建议在宝宝满7月龄后再适时添加 。 三文鱼虽然适合生食 , 但这种烹饪方式却是不适合宝宝的 , 食用前务必熟透 。
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一、三文鱼时蔬蛋黄饼
主料:三文鱼50克普通面粉60克鸡蛋2个西兰花一朵西红柿一个柠檬汁几滴青菜叶5片用来做底托
制作工艺:
1.准备食材如上图 。
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2.奶锅烧水 , 西红柿划十字刀 , 待水开后放入西红柿和西兰花焯水 , 完成后捞出备用 。
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3.三文鱼洗净 , 挤几滴柠檬汁抓匀腌制10分钟去腥味 。
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4.西红柿沸水中捞出 , 剥皮 。
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5.西红柿同西兰花一起切碎待用 。
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6.腌制好的三文鱼切碎点 , 方便宝宝食用 。
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7.鸡蛋分离 , 取蛋黄 。 (注意:一岁以内建议只吃蛋黄 , 一岁以上可以慢慢添加蛋白防止宝宝蛋白过敏 , 如果是大宝宝 , 直接将寄到全部磕入碗中 。 )
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8.取一个大碗 , 将上述所有食材一起加入到大碗里 。
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9.加少量清水搅拌均匀 , 面糊不要太浓了 , 基本能挂起不易掉落即可 。
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10.不粘锅滴几滴亚麻籽油 , 小火热油 。
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11.(亚麻籽油也称胡麻油 , 更营养 , 非常有利于宝宝大脑!俗称“知识分子油”和“脑黄金” , 营养价值非同寻常~)
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12.倒入搅拌好的面糊 , 沿着锅边打圈圈直至铺满锅底 。
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13.一面煎熟后翻另一面煎至金黄 , 三文鱼尽量煎熟给小宝宝食用 , 中间可以用锅盖盖着闷一下 。
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14.放凉用刀切成小片 , 盘子底部铺上青菜叶 , 放上饼即可食用了 。
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【教你做道辅食,三文鱼蔬菜饼,这样做宝宝爱吃,简单易学看了就会】二、熊猫小贴士
1.三文鱼很小小宝宝吃的话 , 尽量煮熟煮透 , 不要和大人一样生吃
以上就是三文鱼时蔬蛋黄饼的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。
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