酸辣汤家常做法 这样做酸香可口一碗不够喝

酸辣汤家常做法  
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酸辣汤家常做法 这样做酸香可口一碗不够喝
  
文章插图  
1、准备材料:蟹味棒2条,木耳丝40公克,笋丝40公克,香菇丝40公克,中华豆腐1/2盒,猪肉丝40公克,猪血1/2块,蛋2个,辣椒1根,水1600~2000㏄,酸辣汤1包,太白粉水适量 。  
2、所有材料洗净,蟹味棒切半后剥丝,木耳及竹笋、香菇、豆腐、猪血、辣椒都一一切丝备用 。  
3、先煮一锅水将木耳、竹笋、香菇都烫熟捞起备用;另准备一大碗热水浸泡猪血及豆腐 。  
4、锅中放入水1000㏄及酸辣汤包,待水滚沸后,将打散的蛋打入,并以太白粉水勾芡至适当浓稠度 。将其余所有材料加入锅中一起煮开,若觉得味道不够酸,可再加少许乌醋调味 。  
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