一岁半的宝宝,已经可以算是个“小大人”了,他们大多已经断了母乳,这个阶段仍然以奶粉为主要食源,所不同的是一岁半的宝宝可以大量添加辅食了 。很多妈妈对于辅食的制作有些不精通,她们不知道此阶段的宝宝吃些什么辅食好,以至于每每做出来的辅食孩子都不是非常喜欢吃 。
其实,一岁半的宝宝牙齿已经出了很多颗了,他们的味觉和感观等都在逐渐的完善中,此阶段宝宝对辅食的要求也会越来越高,如果妈妈制作出的辅食在味觉和嗅觉、视觉上打动不了他们,那他们自然是不愿意好好享受的 。接下来,为大家介绍一些辅食食谱,很适合一岁半阶段的宝宝食用,开胃又营养哦 。

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一岁半宝宝辅食大全及做法大全
【木耳核桃粳米粥】
食材:粳米(100克)、核桃仁(20克)、冰糖(20克)、黑木耳(15克)、葡萄干(适量) 。
做法:
1、黑木耳提前泡发,后撕成小朵;粳米泡20分钟后淘洗干净;葡萄干冲洗几遍沥干水分;核桃仁掰小块;
2、锅中放足量清水烧开,放入核桃仁、粳米、黑木耳煮熟;
3、放入粳米继续煮至所有食材松软,大概30分钟;
4、放入冰糖和葡萄干,继续用小火熬煮五分钟即可 。
【鲜奶鱼丁】
原料:青鱼肉(150克)、蛋清(一个)、油、盐、糖、味精、葱姜水、牛奶、水淀粉
做法:
1、将鱼肉洗净制成鱼茸,加适量葱姜水、盐、味精、蛋清、水淀粉搅拌均匀 。
2、所有食材上劲后,放入盆中上笼蒸熟成鱼糕,取出后切成丁状,待用 。
3、用油滑锅,再往锅内加适量清水和牛奶,烧开后加适量盐和白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡 。
4、锅中放油,放蕃茄酱煸炒,加少许汤水,放入少许盐和白糖烧开,后放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可 。

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【虾豆腐】
原料:虾(3条)、豆腐(1块)、豌豆苗(3根)、香菇(适量)、海味汤
做法:
1、将香菇洗净切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用;
2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮;
3、待所有食材煮熟时,勾芡即可出锅享受 。
【蛋奶摊饼】
原料:面粉、牛奶、鸡蛋、白糖
做法:
1、鸡蛋碗中打散,加入面粉、牛奶、白糖搅匀,打成糊状;
2、平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼;
3、也可以用刀把饼切成孩子喜欢的形状 。

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【肉沫蒸蛋】
原料:鸡蛋(3个)、猪肉(50克)、太白粉(5克)、酱油(适量)、精盐(少量)、味精(适量)、油(适量)
做法:
1、鸡蛋碗中打散,调入精盐、味精、清水搅匀,上笼蒸熟;
2、猪肉剁成末,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻;
3、锅中放油烧热,放入肉末,炒至松散出油,加入葱末、酱油、味精及水;
4、用太白粉和水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即可 。
【蛋花鱼】
原料:鱼泥(250克)、鸡蛋(1个)、豆腐(100克)、糖(适量)、葱末、姜丝
做法:
1、鱼蒸熟后刮取半两鱼泥,用姜丝、酱油、糖和油拌匀;
2、鸡蛋碗中打散打匀;
3、豆腐放盐水中煮熟,然后加入煨好的鱼泥,继续煮;
4、待快熟时撒蛋花葱末,煮熟即可 。
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