菁妈育儿|家有孕妇，厨房记得准备三类“益智”调料，有利于胎儿大脑发育
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文|菁妈
宝宝的成长是一件非常奇妙的事情 ， 最奇妙莫过于是胎儿期从一个小小的胚胎变为胎儿 ， 再变为一个6斤重50厘米长的新生儿 。
新生儿有一个非常明显的特征就是头特别大 ， 因为在胎儿期孩子的神经大脑发育得最快 。
而在孩子大脑神经发育的关键期 ， 孕妈妈一定要给孩子准备充足的营养 。
四类营养跟胎儿大脑发育有关 ， 怀孕若缺乏 ， 会让娃变笨第1类营养：叶酸
在社区或者妇幼保健院都可以免费领取叶酸 ， 因为叶酸对于孕早期是非常重要的一种营养 ， 通过食物补充效果不太好 ， 所以现在国家给育龄妇女免费发放半年的叶酸 ， 备孕和孕早期各吃三个月 。
妈妈体内叶酸充足 ， 孩子大脑神经才会发育得更好 。
第2类营养：DHA
DHA也叫二十二碳六烯酸 ， 是一种必需脂肪酸 ， 主要存在于视网膜和大脑脑细胞当中 ， 对保持人的记忆力非常的重要 。
2003年挪威有研究发现：孕妈妈孕18周到产后三个月每天补充DHA ， 能显著提高所生孩子4岁时的心理发育水平 。
《中国孕产妇和婴幼儿补充DHA的专家共识》：孕妈每天补充200毫克的DHA 。
第3类营养：碘
碘可以维护中枢神经系统的正常结构 。
在孕期和婴幼儿期严重缺碘 ， 孩子会表现为呆小症的症状 ， 智力低下 ， 身材矮小 ， 运动功能障碍 。
孕妈妈每天需要的碘是200微克 ， 比非孕期要多出50微克 。
【菁妈育儿|家有孕妇，厨房记得准备三类“益智”调料，有利于胎儿大脑发育】第4类营养：铁
铁参与体内氧气的运送和组织呼吸 ， 缺铁会导致氧气不足 ， 孕妈妈缺铁对胎儿的负面影响也极大 。
家有孕妇 ， 建议厨房备好三种调料品 ， 孕妈吃了孩子更聪明第1种：含α－亚麻酸的植物油
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的标准：孕中期每天需要25毫克的铁 ， 孕晚期每天需要35毫克的铁 。
α亚麻酸是人体必须的脂肪酸 ， 最重要的是它在体内可以转换为DHA 。
亚麻籽油和紫苏油含有较高的α－亚麻酸 ， 这两类油比较适合凉拌 。
炒菜的可以用核桃油 ， 核桃油的α－亚麻酸含量在10%~14% ， 含量比不上亚麻籽油和紫苏油 ， 但是胜在口感比较清淡 。
以上三类植物油的价格会稍微高一些 ， 如果妈妈觉得太贵了承受不了 ， 那建议可以通过食物补充DHA 。
每天餐桌上都要有含DHA比较高的鱼虾类 ， 以下这些鱼类换着吃 。 按照每100克含有的DHA计算 ， 每一种鱼DHA含量各不相同 。 妈妈可以根据自己的情况进行选择 。
三文鱼含有DHA650毫克/100克 ， 小黄花鱼含有DHA336毫克/100克 ， 带鱼259毫克 ， 鲈鱼139毫克 ， 大黄花鱼127毫克 ， 金枪鱼115毫克 ， 鳕鱼72毫克 ， 墨鱼148毫克 ， 基围虾102毫克 ， 生蚝75.9毫克 ， 罗非鱼109毫克 ， 胖头鱼63毫克 ， 泥鳅40毫克 。
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