在家教你做羊杂汤，味浓汤白没异味，营养滋补，暖暖的很得劲
家里的大人小孩都非常喜欢吃羊肉，上学那会学校食堂有一个专门卖羊杂羊肉汤的窗口生意非常火爆，我和朋友经常会去那家喝汤，毕业多年的我依然非常怀念那家的羊杂汤的味道，我非常喜欢羊肉和羊杂的味道，自己在家也会学习一些羊肉和羊杂的做法，刚好赶上最近家里的亲戚送来了一些羊心、羊肝和羊肺，就学习了一下盐水羊杂的做法，成品味道超级好！
文章插图
羊肝当中维生素A、维生素B2和铁含量非常丰富，如果平时面色苍白容易疲倦，可以适当多吃一些羊肝，能够起到滋补身体使得面色更加红润的作用，另外羊肝还对眼睛有一定的保护作用，能够改善视力减退，预防夜盲症，对于其他眼部疾病有一定辅助治疗的作用，羊肺当中硒、铁和蛋白质的含量非常丰富，经常吃一些羊肺能够行水利尿、补益肺气，可见这道盐水羊杂不仅味道鲜美而且非常滋补！
文章插图
大家如果能够买到新鲜的羊杂的话可以试着做一做这道盐水羊杂哦！
【在家教你做羊杂汤 羊杂汤咋做】【菜品】：盐水羊杂
【烹饪食材】：羊肝三百克，羊头三百克，羊肺二百克，羊心一百克，大蒜一头，大葱五克，生姜五克，八角两颗，花椒五克，香叶五克，白蔻少许，水三碗，芝麻酱半碗，香菜少许，羊汤适量
【烹饪步骤】：
- 先把羊心切开清理干净羊心内部的血块，清洗一下备用；
文章插图
2、剃掉羊肝周围的脂肪块和血块冲洗干净；
文章插图
3、羊肺会带着一段气管，可以留下来，把羊肺和气管一起清洗干净备用；
文章插图
4、羊心、羊肝和羊肺放进锅中，倒一锅凉水，将水烧开，煮到锅中食材全部变色煮熟；
文章插图
5、随后将羊杂全部捞出，食材的表面会有一些浮沫，用温水把这些浮沫清洗掉；
文章插图
6、准备一个电压力锅，将羊杂放入内锅里，把准备好的上述各种卤料倒进锅中再倒入适量的热水；
文章插图
7、选择炖汤的程序，十五分钟左右便可炖好，把羊杂捞出来沥干水分，放到温度稍微降下来一些；
- 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
- 在山上遇到会动的铁丝不要碰有毒 经常吃生鱼片要驱虫吗
- 江南的美食在春季百姓日用何事何物来养生 春季干燥喝什么粥
- 现在社会上流行做六十七十大寿 晚辈满足老人性需要
- 白血病治疗是国家报销吗 为什么会得白血病
- 西安有哪些适合情侣住的民宿 西安适合情侣逛的地方
- 男生睡一个女生和真心处对象区别在哪 男生谈恋爱时生理反应
- 中医如何做到两者兼顾养生调理 阴虚和阳虚同时存在吃什么药
- 患上感冒咳嗽能喝橙汁吗 咳嗽可以喝果汁吗
- 正佳广场有什么好玩的地方呢 汗蒸缸自己在家里蒸好吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。