文章插图
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。豆腐是最常见的豆制品 ， 在全国范围内里皆有出产 。其营养极高 ， 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等 。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。其味甘性凉 ， 有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效 。
By 逗根小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆腐 1块
- 西葫芦 半根
- 金针菇 100g
- 韩式大酱 3勺
- 韩式辣酱 半勺
- 食用油 5g
- 黄豆芽 100g
- 淘米水 800ml
- 牛肉 200g
- 洋葱 半个
- 蛤蜊 500g
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