材料  

  
文章插图  
荠菜，猪肉碎，虾，面粉，姜，鸡精，酱油，料酒，十三香粉，油  
做法  
1.面粉加少量精盐，加水和好后，醒发一会 。  
2.将猪肉碎，荠菜，虾，姜切好后放在盆中，加精盐，味精，精盐，鸡精，酱油，料酒，十三香粉，油，加一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀 。  
3.将面用压面机压成薄皮，并切好，包好馄饨，尝试下新包法 。  
4.包好馄饨后，锅内烧开水，水开后下入馄饨 。  
5.碗内放鸡粉，酱油，香油，精盐，十三香，并用热水冲开 。  
6.馄饨煮3开后，放在碗中，加少量葱花即刻 。  
  
儿童食谱馄饨类：鲜虾猪肉云吞  
【儿童食谱馄饨类：荠菜肉馄饨】  
  
  

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