1.先把虾皮和菠菜分别冲洗干净，然后把菠菜切好待用，之后再把大米淘洗干净，再把水倒入锅里
2.大火烧开后小火慢慢炖煮45分钟，然后放入虾皮，再放入菠菜，搅拌均匀至烧开，食用时候放入盐，撒些胡椒，倒入香油调味即可。  
  
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什么时候补钙最好  
餐后一小时补钙 ：  
胃酸有利于钙的降解和吸收，但是在进餐时补钙，会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费，餐后1小时左右，就能更好保证钙能被充分的利用。  
晒太阳补钙  
我们知道，维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。  
最不宜补钙的时间：  
空腹是最不宜补钙的时间就是空腹时，这个时候缺少胃酸分解消化，钙不能很好地被机体吸收利用，就会白白浪费掉了。  
  
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如何正确补钙  
钙是构成骨骼的主要原料，参与凝血过程，维持神经肌肉的兴奋性，调节心脏的活动。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量很大。因此，要及时而适当地给婴儿补充钙质。  
儿童的不同时期的需钙量是不一样的：0—6个月的小儿，每天需钙量为300毫克；6个月—1岁，每天需钙量为400毫克；1—3岁为600毫克；4—7岁，每天需钙量为800毫克。  
科学研究表明，小儿补钙的最佳途径是食补。因为小儿的肠胃功能相对较弱，而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性，会刺激小儿的肠胃，引发一系列的不良反应。此外，过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收，造成缺锌。因此，小儿补钙应以食补为主，通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。  
【补钙|孩子补钙吃什么好 孩子什么时候补钙最好】   
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