材料  

  
文章插图  
生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油  
做法  
1.吊瓜去掉皮，切成粒 。  
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果 。  
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了 。  
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子 。  
5.擀皮，包饺子 。  
6.三个开煮饺子 。  
  
儿童饺子食谱类：萝卜素大菜饺子  
  
  
【儿童饺子食谱类：吊瓜馅饺子】  

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