宜高蛋白饮食，每日供给蛋白质80－100克为宜 。高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生 。优质蛋白质应占适当比例，如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等 。低脂肪饮食，每日供给30克为宜，可选用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜籽油、玉米油、鱼油、茶油等，少吃动物油 。维生素要充足，吃些新鲜绿叶蔬菜最好 。  
宜限制食盐，适量饮水，每日食盐以6克为宜，并适量饮水，对促进机体代谢及代谢废物的排泄有利 。  
控制总热量，对体重正常患者，在轻度活动情况下，每日每公斤体重供给30千卡；超重者每日每公斤体重供给17－25千卡 。肥胖者最好使体重逐渐减轻，以利肝功能的康复 。  
宜食蚕蛹、山楂、荷叶、甲鱼、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、红萝卜、葡萄及鸭梨等食物，这些食物有阻止肝脏脂肪升高或胆固醇升高的作用；甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜头、干贝、淡菜等，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变，对防脂肪肝有好处 。另外降脂食物如燕麦、玉米、海带、大蒜、洋葱、番薯、牛奶、苹果、菇类、花菜、向日葵籽、无花果、柠檬等均宜常吃 。  
就这些了...  
5.什么水果吃了对肝好  
1.胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的 。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节 。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水 。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的 。  
多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 。  
2.豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶 。  
3.馒头可以养胃，不妨试试作为主食 。  
4.其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量 。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点 。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃 。  
5.有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作 。  
6.非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈 。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效 。  
7.木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多 。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃 。  
8.再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好 。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得 。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的 。  
肝嘛..  
宜高蛋白饮食，每日供给蛋白质80－100克为宜 。高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生 。优质蛋白质应占适当比例，如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等 。低脂肪饮食，每日供给30克为宜，可选用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜籽油、玉米油、鱼油、茶油等，少吃动物油 。维生素要充足，吃些新鲜绿叶蔬菜最好 。  
宜限制食盐，适量饮水，每日食盐以6克为宜，并适量饮水，对促进机体代谢及代谢废物的排泄有利 。  
控制总热量，对体重正常患者，在轻度活动情况下，每日每公斤体重供给30千卡；超重者每日每公斤体重供给17－25千卡 。肥胖者最好使体重逐渐减轻，以利肝功能的康复 。

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