荠菜蛋花汤

  

荠菜蛋花汤
  
文章插图  
[原料]  
荠菜50克,鸡蛋1个,香油,味精,盐适  
量.  
[制法]  
(1) 荠菜洗净切碎,鸡蛋磕入碗中打匀.  
【荠菜蛋花汤】(2) 水锅煮沸,下荠菜再煮沸.  
(3)倒入蛋液,加盐,味精即可.  
  
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