今天不知道吃什么，就去超市转了一圈 。买了一些生菜回来，这个生菜比较嫩，今天我就用这个生菜来做好吃的 。“生菜”我感觉它比青菜、白菜、黄心菜、都好吃 。因为生菜它特别嫩，它也没有怪味 。不管你怎么吃都非常好吃，它可以凉拌、清炒、涮火锅 。特别是吃西餐的时候，它是离不开生菜的 。生菜的营养价值非常高，特别是老人孩子一定要多吃一些 。
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来把生菜处理一下，先把它掰开，把它外面的老叶子掰掉不要 。掰好后的生菜，用清水把它清洗干净 。一定要多洗它的根部，因为它的根部比较脏 。
洗干净的生菜，用手把它大一点的菜叶子掰开 。掰开的生菜比较好炒，也非常好入味 。
调料，我准备了葱花、两个干辣椒、再来一些姜丝、蒜末 。炒生菜是离不开蒜末的，爱吃大蒜的可以多放一些 。今天要用的食材都已经准备好了，可以上锅了.
起锅烧油，油热 。把之前切好的调料放入锅中翻炒，大蒜不要放，大蒜出锅的时候才放比较好吃 。
调料炒香后，生菜就可以下锅了 。炒生菜一定要大火来翻炒，加入盐就可以了，炒生菜里面不要加太多的调料，我只放了一点点食盐，原汁原味最好吃.
【如何炒生菜好吃又简单 炒生菜的做法大全】加入之前切好的蒜末，翻炒均匀 。如果，锅内的汤汁有些多，再来勾一下芡 。这样好吃的炒生菜就做好了，你们爱吃生菜吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看 。
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