男人补肾补腰炖汤大全( 二 )

  
1. 排骨洗净后用清水浸泡两小时 。  
2. 泡出血水后用水再次洗净 。  
3. 锅内放点油 , 下葱姜爆香 , 再放排骨煸炒 。  
4. 倒点料酒 , 将排骨煸至变色后移到汤锅中 。  
5. 放适量的水 , 盖上锅盖大火烧沸 , 转小火炖60分钟左右 。  
6. 汤色浓白 , 排骨也有8成熟的样子 , 就可以关火了 。  
7. 山药洗净、去皮后切成长条 , 泡在滴了几滴白醋的水中 。  
8. 将山药放进开水锅中再次煮一会儿 , 焯去粘液 。  
9. 捞出后用清水冲洗干净 。  
10. 锅内留了1/3的汤 , 放进山药 。  
11. 放进山药 , 盖上锅盖再次炖15分钟左右 。  
12. 搁点盐和鸡精调味后即可 。  
3.男人补肾强精吃什么靓汤  
乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料 , 不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味 。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤 , 既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体 。  
·红枣乌鸡  
功效:补益气血、滋补肾气、益肝明目 。  
原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量 。  
制法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗 , 红枣去核 , 乌鸡斩成大块出水 , 将全部材料放入瓦煲内 , 加水煮约三小时 , 调味即成 。  
·鹿茸炖乌鸡汤  
功效:温宫补肾 , 益精养血 。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者 , 症见婚久不孕 , 月经不调 , 经血色淡量少 , 小腹冷感 , 腰酸无力等 。  
原料:绿壳蛋乌鸡250克  
鹿茸10克 。  
制作:乌鸡洗净 , 切块 , 与鹿茸一齐置炖盅内 。加开水适量 , 文火隔水炖熟 , 调味服食 。  
·参芪炖乌鸡  
功效:补益气血 。适应症:恶露不绝属气虚者 , 或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者 。症见产后恶露逾期不止 , 色淡 , 质稀 , 伴头晕眼花 , 失眠心悸 , 关节酸痛 , 小腹绵绵而痛 , 舌淡红苔薄白 。  
原料:绿壳蛋乌鸡肉200克 , 党参30克 , 黄芪15克 。  
制作:将党参、黄芪洗净 , 鸡肉洗净 , 切小块 。把全部用料一起放入炖盅内 , 加开水适量 , 炖盅加盖 , 文火隔水炖3小时 , 调味即可 , 随量食用 。  
·地黄乌鸡  
功效:养血补髓 。主治血虚 , 骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症 。  
原料:生地黄250克 , 饴糖250克 , 绿壳蛋乌鸡1只 。  
制作:将乌鸡宰杀 , 去毛桩及内脏 , 洗净;生地黄洗净 , 切成宽0 。  
5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀 , 装入鸡腹内 。将鸡放入盆中 , 再置于蒸笼内 , 蒸熟即成 。吃鸡 , 喝汤 。食用时不放盐、醋 。  
·饴糖鸡  
功效:补虚 , 养阴 。久病体弱 , 消瘦 , 低热 , 盗汗等症 。  
原料:绿壳蛋母乌鸡1只 , 生地黄30克 , 饴糖100克 , 葱、姜、盐各适量 。  
制作:母鸡宰杀后 , 去毛、内脏 , 洗净 。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内 , 再将饴糖灌入 , 然后缝合切口 。把鸡胸脯朝上放入锅内 , 加清水适量 , 用武火烧沸后 , 转用文火炖熬至熟 。分餐食 。


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