文章插图  
材料  
燕麦40克 ， 面粉250克 ， 水150克 ， 酵母2.5克 ， 盐2.5克 ， 白糖5克  
做法  
1.所有材料混合成团  
2.发酵至两倍大  
3.然后再揉均匀  
4.分成10个小剂子  
5.然后将小剂子擀长约60厘米左右  
6.将两边向中间卷起  
7.中间留下一些不卷 ， 做蝴蝶的触角  
8.然后用筷子夹起 ， 前面触角用剪刀一分为二  
9.再看一遍 ， 夹起  
10.然后剪一下前面的触角  
11.放入有硅油纸的蒸笼  
12.醒发至大一圈后 ， 再蒸20分钟左右 。关火后一分钟开盖即可  
  
儿童食谱卷类：卷心饼  
  
【儿童食谱卷类：燕麦蝴蝶卷】  

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