许多人喝骨头汤补钙,其实这是一种错觉 。
一碗骨头汤的钙含量非常低,汤里大部分是脂肪 。
不同年龄段,对钙的需求不一样,不是每个人都需要补钙 。母乳喂养的新生儿、2~3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙 。
幼儿4岁以后,处于快速生长期,日需要钙量平均为800毫克,除了通过饮食中获得的钙外,可以适量补钙 。孕妇、乳母或更年期前后妇女,日平均需要1200毫克钙,特别是更年期妇女,体内雌性激素陡然下降,造成钙的大量流失,膳食中的钙不能满足需要时,应该补钙 。
在选择补钙产品时,要选含有适量维生素D的,适量的维生素D有助于钙的吸收 。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的 。
肾功能不好 吃钙片吃出肾结石?
许多人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,骨骼也就越结实,其实不是这样 。
通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症 。钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,血液中的钙要沉积到骨骼上才完成补钙 。
但是,并不是说钙吃得越多,血液中的钙越多,形成的骨骼就越多 。关键是中间环节,即血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行 。
过量补钙,血液中的钙含量过高,可导致高钙血症,正常人可以通过肾脏把血液中多余的钙过滤掉,进而通过尿液排出体外,但肾功能不好的人就会把钙蓄积起来,形成肾结石 。□采访人员 刘坤?
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