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对于人参这味中药材，大家相信都不会陌生，是我们生活中常见的一道滋补药材 。  
而今天小康要给大家介绍的，则是与它有一定联系的太子参 。相信有不少年轻的朋友，还是不怎么了解这道药材吧 。不要紧，下面就让小康给你娓娓道来吧！  
一、太子参的药用价值（1）药性  
太子参，味甘，微苦，性平 。归脾、肺经 。  
（2）功效  
在《陕西中草药》中，对于太子参是这样描述的，  
“补气益血，健脾生津 。治病后体虚，肺虚咳嗽，脾虚腹泻，小儿虚汗，心悸，口干，不思饮食 。”  
由此可见，太子参的功效主要为：益气健脾、生津润肺 。  
那么，一般什么情况下我们适合用太子参呢？  
①脾虚体倦、②食欲不振、③病后虚弱、④气阴不足、⑤自汗口渴、⑥肺燥干咳等 。  
（3）太子参的作用  
1、太子参有很好的补血效果，能很好的调补气血 。  
2.太子参对于癌症的预防和治疗也是很有帮助 。  
3、太子参还能促进脑部发育，还有温补身体 。  
从上面的内容，我们对于太子参在药理作用方面的理解又加深了一层 。那么，当我们在平常生活中想要食用太子参时，可以怎么办呢？  
二、太子参的食用小方法相信很多年轻的朋友，或是忙于工作的白领们，都是比较缺乏处理太子参的经验吧 。今天呢，小康就教大家两招，让你可以安心又舒畅的食用太子参，充分发挥其中的药效 。  
·银耳太子参炖鹿肉  
【吃太子参有哪些好处？ 太子参的功效与作用吃法】材料：太子参（15克）、银耳（50克）、鹿肉（300克）、姜（10克）、清汤（1200克）  
方法：先将太子参、银耳用温水浸泡发涨，然后切好鹿肉等材料用热水滚烫，紧接着将姜切片，然后将材料放入锅中，加入清汤和一定的调味料，大火烧开后小火慢炖50分钟即可 。  
功效：里面含有丰富的营养成分，有助于提高人体免疫力，对于面黄体虚以及阴液亏损等情况都有一定的改善作用 。  
·太子参炖柴鸡  
材料：太子参（8克）、柴鸡（250克）、适量的盐、葱、姜、料酒等 。  
方法：先将柴鸡切块，然后在沸水中焯一下后，将太子参加入，并且加入适量的调味料，用慢火细炖2小时，最后加点盐调味即可 。  
功效：可以滋阴补虚、温中益气，特别适合秋冬季节女性进补，调养产后虚弱等情况 。  
最后，在食用太子参之前，我们还要小心这几点 。  
三、太子参的食用小贴士①孕妇不适宜食用 。  
②表实邪盛者不宜食用 。  
  

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