一个小寿司多少克( 四 )

100 13
14.7
1 781
蛋清
100 9.6
0.1 1.2 185
猪肉
100 16.9
29.2
1 1402
猪心
100 17.1
6.3 525
猪肝
100 20.0
4.0 3.0 537
猪肚
100 14.6
2.9 2.0 382
猪肾
100 15.5
4.8 / 441
牛肉
100 20.1
10.2 / 722
兔肉
100 21.2
0.4 0.2 373
鸽子
100 16.6
14.2
1.8 840
鹌鹑
100 16.6
14.2
1.8 840
鸡肉
100 23.3
1.2 / 440
鸡肝
100 18.2
3.5 2.1 463
鸡翅
100 23.3
1.2 0.1 440
鸡爪
100 24.0
16.4
2.7 1063
牛肚
100 14.8
3.7 / 391
羊肉
100 11.1
28.8
1.0 1290
鸭舌
100 14.4
15.6
0.8 631
鸭肝
100 17.1
4.8 6.8 575
鸭肉
100 16.5
7.4 0.1 560
饮料类
食品重量蛋白质脂肪糖热量
牛奶
100 3.3
3.6 6.1 285
豆浆
100 4.4
1.9 2.1 177
啤酒 140
甜食类
食品重量蛋白脂肪糖热量
冰激凌
100 3.7
8.6 23.8 785
蛋糕
100 7.9
4.2 64 1340
巧克力
100 10.0
28.7
57.2 2320
蔬菜类
食品重量蛋白脂肪糖热量
韭黄
100 1.8
0.2 2.0 66
青椒
100 0.8
0.1 4.5 96
蘑菇
100 2.8
0.2 2.4 96
草菇
100 32
1.4 24 1000
金针菇
100 2.1
0.4 3.7 113
香菇
100 12.1
1.8 59.6 1265
青豆
100 15.1
7.0 13.9 753
豆苗
100 4.6
0.8 3.0 150
蚕豆
100 8.8
0.5 13.8 398
紫菜
100 14.0
1.2 36.8 1112
萝卜
100 0.8
0.1 3.2 72
豆芽
100 2.0
0.26 1.8 76
小红萝卜
100 0.9
0.2 3.8 88
芹菜
100 0.5
0.4 3.1 76
黄豆
100 32.4
18.8
20.8 1600
卷心菜
100 1.2
0.2 3.6 88
黄瓜
100 0.7
0.2 2.0 54
丝瓜
100 1.4
0.1 4.3 100
苦瓜
100 1.0
0.2 3.4 80
茄子
100 1.0
0.3 4.1 100
花生仁
100 24.3
48.7
15.3 2504
绿豆
100 23.0
1.5 57.8 1328
蔬菜水果含糖量表
1%
2% 3%
4% 5%
6% 7%
8% 9%-10%
南瓜菠菜\芹菜大白菜绿豆芽小葱白罗卜香菜红胡罗卜榨菜
紫菜菜瓜青菜心油菜\韭菜青蒜冬笋毛豆葱头蒜苗
生菜小白菜\小青菜韭黄\豌豆苗西瓜辣椒黄豆芽黄胡罗卜樱桃杏子
冬瓜\黄瓜酸菜\茄子空心菜\花菜丝瓜豆腐干柠檬葡萄
西红柿小红罗卜臭豆腐韭菜花桃\枇杷
11%
12% 14%
15% 16%
17% 20%
22% 85%
柿子桔子、梨荔枝苹果土豆石榴香蕉红果粉条
沙果豌豆山药
常用食物脂肪酸
食物名组成 %
饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸
猪油
42.7
45.6
8.5
黄油
58.3
34.3
5.8
豆油
14.8
20.9
62.3
花生油
19.9
42.5
37.5
芝麻油
12.4
40.8
46.5
菜油
4.5 74.1
21.6
猪肉，瘦
34.8
48.7
13.7
猪肉，中
38.3
49.2
11.2
猪肉，肥
41.6
49.5
8.7
猪舌
36.0
48.8
15.2
猪心
34.2
21.1
44.8
猪肝
45.5
25.2
15.5
猪肾
44.6
26.5
28.1
猪肚
54.1
37.3
8.3
猪肠

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